規格外りんごに“和の香り”をプラス。Re.BooooN!(リブーン)、「ほうじ茶入り／玄米茶入りりんごジャム」を新発売｜『幸せ視点』と『お金視点』のコンサルティングならトリプルバリュー

規格外りんごに“和の香り”をプラス。Re.BooooN!(リブーン)、「ほうじ茶入り／玄米茶入りりんごジャム」を新発売

2025.12.02

プレスリリース

■ 香ばしさとやさしさが広がる “和” のフルーツジャムが誕生

株式会社トリプルバリュー（本社：大阪市淀川区、代表取締役：山本龍太）が展開するフードロス削減事業「Re.BooooN!（リブーン）」は、規格外の国産りんごを活用した新商品「ほうじ茶入りりんごジャム」と「玄米茶入りりんごジャム」を発売いたします。
ひと口食べれば、りんご本来の優しい甘さに、ほうじ茶や玄米茶の香ばしさがふわりと重なり、これまでにない“和のジャム”の魅力が広がります。トーストやヨーグルトはもちろん、スコーンやアイスに添えるだけで、日常の食卓がほっと心ほどける特別なひとときに変わる一品です。

■ 開発ストーリー

Re.BooooN! （リブーン）の商品づくりには一貫して、「ありそうでなかった組み合わせで、思わず“えっ!?”と驚く体験を届けたい」という想いがあります。
過去には、キウイジャムに生姜やココナッツを組み合わせるなど、“意外性”と“美味しさ”を両立した商品を多数生み出してきました。
今回の新作も、そうした Re.BooooN! （リブーン）の姿勢から生まれた一品です。
「りんごに日本茶を合わせたらどうだろう？」
そんな小さなアイデアから始まった今回の商品開発。

最初は、ほうじ茶・玄米茶・緑茶の3種類で試作を行い、
• ほうじ茶：香りがしっかり出て相性抜群
• 玄米茶：まろやかでりんごになじむ
• 緑茶：風味が弱く、存在が感じられず不採用
という結果になりました。
ほうじ茶と玄米茶を採用するまではスムーズでしたが、次に直面したのが “茶葉の濃さの統一” という課題です。
茶葉は種類によって、
• 香りの強さ
• 味の広がり方
• りんごとのなじみ方
が大きく異なるため、「2種類を並べたときにどちらもベストな濃さに仕上がるか」 が最も難しいポイントでした。
茶葉の量を細かく調整しながら試作を重ね、りんごのやさしい甘みと日本茶の香ばしい風味が、互いに引き立て合う“ちょうどいい濃さ”に到達したことで、ようやく今回の2種類の和ジャムが完成しました。

■ 商品特徴

▼ほうじ茶入りりんごジャム

焙煎香がふわっと広がり、りんごの甘さと調和するすっきりとした味わい。
ヨーグルトやトースト、チーズ、アイスなど、幅広いアレンジを楽しめます。
商品名：ほうじ茶入りりんごジャム
価格：972円（税込）
内容量：100g
原材料名：国産りんご、グラニュー糖、レモン果汁、ほうじ茶
無添加：弊社の商品は4大添加物不使用による無添加です。
ショップ：https://reboooon.shop/collections/new/products/applejam_hojicha

▼玄米茶入りりんごジャム

玄米の香ばしさと緑茶の旨みが、りんごのやさしい甘さをふんわりと包み込む仕上がり。
クセがなく、お子様から大人まで親しみやすい“ほっとする味わい”です。
商品名：玄米茶入りりんごジャム
価格：972円（税込）
内容量：100g
原材料名：国産りんご、グラニュー糖、レモン果汁、玄米茶
無添加：弊社の商品は4大添加物不使用による無添加です。
ショップ：https://reboooon.shop/collections/new/products/applejam_genmaicha

■Re.BooooN！（リブーン）とは

年間約200万トン※もの野菜や果物が、大きさや形、傷といった理由で「規格外」とされ、市場に出回ることなく廃棄されています（※農林水産省調べ）。
Re.BooooN！（リブーン）は、そうした規格外の農作物を適正な価格で買い取り、自社で手作り・無添加のフルーツバターやジャムなどへと生まれ変わらせるブランドです。

素材の持つ美味しさを最大限に引き出しながら、食品ロスという社会課題の解決に貢献しています。
「美味しく、楽しく、選んだ商品が、実はフードロスの解決につながっていた」——そんな体験を届ける、“Well-Food（ウェルフード）”なサービスを目指して取り組んでいます。

■Re.BooooN！（リブーン）詳細情報
店名：sustainable place Re.BooooN!
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-28
ミフネセントラルベア新大阪1階
営業時間：10:00 – 13:00　　　休業日：不定休
商品購入：https://reboooon.shop/

■トリプルバリュー会社概要
会社名：株式会社トリプルバリュー
設立：2018年4月18日
大阪本社：大阪府大阪市淀川区西中島6-3-32 第２新大阪ビル７F
沖縄支社：沖縄県那覇市久茂地1-1-1 パレットくもじ９F
代表者：代表取締役　山本龍太
コーポレートサイト：https://www.triplevalue.jp/

＜本件に関する報道関係者からのお問合せ先＞
株式会社トリプルバリュー　
広報担当： 藤本
電話：070-3268-7047
メールアドレス：press@triplevalue.jp

•  
• お知らせ一覧に戻る
•  以前の記事