Re.BooooN!リブーン

約200万tの規格外”食品ロス”に挑む
Re.BooooN! とは

国内で年間約200万t、世界規模で見ると廃棄される食べ物のうち約半数が隠れフードロスと言われ、野菜・果実が、規格外の大きさや傷などの理由で市場へ出回ることができなくなっています。 それらの、農家が丹精込めて育てたにも関わらず、お客様の元へ届けることができなくなっている食材を我々Re.BooooN!(リブーン)が適正価格で買い取り、ジャムやバターなどの無添加にこだわった食品へと生まれ変わらせ、販売・イベント体験などを通して展開しています。

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リブーンの特徴

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こだわりの一品

素材を活かし、無添加にこだわって商品を開発。
季節の果物や野菜を一つひとつ手作りで仕上げ、美味しさをぎゅっととじ込めました。

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お客さまとの輪

食べて楽しむ他に、ジャムなどを作って体験してもらうイベントも開催中。
まだ食べられるのに捨てられてしまっていることを、楽しく美味しく学べる空間をご提供。

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生産者との輪

規格外で届けることができなかった産品が形を変え、より多くの方に食べてもらえるように。
全国各地へ足を伸ばし、新しい出会いの輪を広げています。

リブーンが届ける

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オンライン販売

生産者こだわりの食材を用いたジャムやバターをオンラインで販売。希望農家とふるさと納税品としても展開しています。

オンラインショップ   >
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フルーツスタンド

フレッシュな果物・野菜のスムージーやかき氷など、リブーン工房でしか味わえない店舗限定商品を季節に応じて販売しています。

店舗情報  >
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ジャムづくり体験

リブーン工房ではフードロスについて楽しく学びながら美味しいジャム作りができる体験会を随時開催中!

体験申し込み   >
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サステナブルケータリング

生産者から届く旬の規格外食材を用いたサステナブルなケータリング。パーティーやイベントに、環境にも配慮した食事をお届けします。

お問い合わせ   >

Contactお問い合わせ

課題や目的が固まっていない段階でも大丈夫です。
現状をお伺いし、目的にあった支援をご提案します。

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